Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata d'inverno", scopri come si prepara.
...Procedimento:1) Mondate le mele e tagliatele a cubetti molto piccoli e tutti uguali e trasferiteli in una casseruola, fate lo stesso con le pere.2) Lavate molto bene gli agrumi, prelevate le scorze e tagliatele a listarelle sottili, mettetele insieme al resto della frutta. A questo punto ricavate dalle arance e dai limoni gli spicchi a vivo e unite anch'essi al resto.3) Aggiungete infine le spezie e lo zucchero, mescolate e fate cuocere il tutto a fiamma bassa a lungo, finch la marmellata non avr raggiunto la giusta consistenza e il liquido si sar asciugato (ci vorranno circa 40-45...
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