Uova in cocotte al sugo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova in cocotte al sugo", scopri come si prepara.
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Uova in cocotte al sugo
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- albumi
- cipolla
- crostini
- olio
- pane
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pepe
- pomodori
- prezzemolo tritato
- sale
- sugo
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
...Preparazione Procuratevi 4cocotte o piattini per uova adatti alla cottura in forno. Accendete il forno a 180 funzione grill.Sbucciate ed affettate la cipolla, fatela appassire in una padella con un filo d’olio, unite la passata di pomodoro e fate cuocere per circa 10 minuti in modo che il sugo si ritiri leggermente. Regolate di sale e pepe. Mentre il sugo cuoce, fate abbrustolire leggermente le fette di pane nel forno per qualche minuto o se preferite potete anche farle dorare in una padella antiaderente. Distribuite il sugo caldo nelle cocotte. Sgusciate delicatamente le uova per...
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