Scalogni con aceto balsamico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scalogni con aceto balsamico", scopri come si prepara.
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Scalogni con aceto balsamico
https://blog.giallozafferano.it/mammahofame/Ingredienti
- aceto balsamico
- burro
- pepe
- sale
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Pulire gli scalogni e spolverizzarli con sale, pepe e poco zucchero. Farli rosolare in una padella conil burro. Successivamente unireacqua calda in quantit sufficiente per cuocerli (100 ml circa nel mio caso). Coprire con coperchio che toglieremo appena gli scalogni saranno morbidi. Fare evaporare il liquido rimasto, aggiungere l’aceto balsamico e continuare a cuocere fino a che nonsi former una cremina scura che colorer anche i vostri scalogni. Ricordate di mescolare di tanto in tanto. Contorni aceto balsamico...
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