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Pasta con broccoli

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con broccoli", scopri come si prepara.

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Pasta con broccoli

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Pasta con broccoli
Ingredienti
  • aglio
  • broccoli
  • carne macinata
  • olio
  • pepe nero macinato
  • sale
  • sugo
Ricetta

...Procedimento Pulire i broccoli selezionando le cimette, lavarle sotto acqua fresca corrente e separarle fino ad ottenere fiorellini piccolini. In una padella soffriggere gli spicchi d’aglio nell’olio assieme ad una grattugiata di pepe. Spegnere il fuoco, coprire e tenere da parte. Mettere a bollire l’acqua della pasta, salarla, quindi buttare la pasta e i broccoli. La sequenza dipente dal tempo di cottura della pasta. I broccoli devono cuocere una decina di minuti circa. Se la pasta cuoce di pi buttarla prima. Scolare pasta e broccoli direttamente nella padela del...

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