La vera torta di nocciole delle Langhe
Ricetta, ingredienti e consigli per "La vera torta di nocciole delle Langhe", scopri come si prepara.
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La vera torta di nocciole delle Langhe
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- albumi
- burro
- farina
- lievito
- moscato
- nocciole
- sale
- tartufo
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Tritare le nocciole finemente e miscelarle con lo zucchero, la farina e il lievito.2) Ammorbidire l'impasto con i tuorli delle uova leggermente sbattuti, il burro fuso, il pizzico di sale e, per ultimi, gli albumi montati a neve. 3) Lavorare il composto delicatamente e sistemarlo in una teglia imburrata ed infarinata (26cm).4) Cuocere in forno a 200 per 35-40 minuti. Fare raffreddare e servire con un buon bicchiere di moscato...
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