Arrosto di tacchino con speck, cipolline e mele cotogne
Ricetta, ingredienti e consigli per "Arrosto di tacchino con speck, cipolline e mele cotogne", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Arrosto di tacchino con speck, cipolline e mele cotogne
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- aglio
- arrosto
- brandy
- brodo vegetale
- cipolla bianca
- cipolline
- fesa di tacchino
- mele cotogne
- olio
- pancetta
- pane
- patate
- pepe
- prezzemolo
- sale
- speck
- tacchino
Ricetta
...Mettete sul fuoco una teglia che possa andare anche in forno, mettete 2 cucchiai di olio e fatelo scaldare, poi mettete l’arrosto di tacchino e fatelo rosolare su tutti i lati per circa 10 minuti in tutto. Sfumate con il brandy, fatelo evaporare, poi aggiungete un mestolo di brodo e infornate a 200 per 30 minuti. Ora pulite le mele cotogne e tagliatele a pezzetti di un paio di centimetri di lato. Pulite anche le cipolline e tagliatele a met. Condite le mele e le cipolline con sale pepe e poco olio. Passati i 30 minuti mettete le mele e le cipolline insieme all’arrosto, bagnate...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.54/5 (3368 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Arrosto di tacchino con speck, cipolline e mele cotogne