Pattona di castagne - Castagnaccio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pattona di castagne - Castagnaccio", scopri come si prepara.
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Pattona di castagne - Castagnaccio
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- burro
- estratto di vaniglia
- farina di castagne
- latte
- olio
- pinoli
- sale
- uvetta
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...PreparazioneAccendere il forno a 180 e mettere l'uvetta a rinvenire in acqua tiepida.In un contenitore versare la farina di castagne setacciata e aggiungere lo zucchero e il sale.Aggiungere poco a poco agli ingredienti secchi, l'olio, l'estratto di vaniglia, il latte e, sempre mescolando, l'acqua.Fino ad ottenere un composto liscio e fluido.Unire l'uvetta scolata e asciugata eper ultimi aggiungere i pinoli.Foderare una tortiera con carta forno eversare il composto che deve essere alto circa 2 cm.Cospargere con pezzetti di burro la superficie e infornare a 190per circa un'ora e...
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