Polpette di fagioli e pancetta al sugo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di fagioli e pancetta al sugo", scopri come si prepara.
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Polpette di fagioli e pancetta al sugo
https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/Ingredienti
- concentrato di pomodoro
- fagioli borlotti
- fagioli freschi
- formaggio grattugiato
- menta
- olio
- pancetta
- pangrattato
- parmigiano
- peperoncino
- polpa di pomodoro
- pomodori
- prezzemolo tritato
- sale
- scalogno
- sugo
- uova
Ricetta
...Preparazione. Se utilizzate i fagioli in scatola baster sciacquarli bene dal liquido di conservazione. I fagioli freschi o quelli secchi richiedono 12 ore di ammollo in acqua fredda, dopodich dovranno essere sciacquati accuratamente e cotti in acqua bollente per circa 1 ora. Preparare tutti gli ingredienti. Tritate nel mixer i fagioli. Aggiungete il pomodoro, l’uovo intero, il parmigiano, il prezzemolo precedentemente lavato e tritato, il sale e tritate...
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Polpette di fagioli e pancetta al sugo