torta pavlova
Ricetta, ingredienti e consigli per "torta pavlova", scopri come si prepara.
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torta pavlova
https://blog.giallozafferano.it/cucinandoconanna/Ingredienti
- aceto di mele
- albumi
- frutta fresca
- lievito
- maizena
- mele
- menta
- meringhe
- mirtilli
- more
- panna montata
- ribes
- zucchero di canna
Ricetta
...Preparazione: Per iniziare montate gli albumi a neve bene ferma con l’aiuto della frusta elettrica, aggiungete lo zucchero poco alla volta continuando a montare. Una volta montato il composto unite l’aceto, il cremor tartaro e la maizena sempre rimontate il tutto fino a quando avrete una crema liscia ed omogenea. Distendete l’impasto su una teglia media foderata con carta da forno e formate cos una torta circolare con i bordi rialzati. Cuocete a 100C per circa un’ora e mezza, trascorso questo tempo spegnete il forno e lasciate raffreddare la meringa. Prendete la...
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