Sweet friday: Madeleine menta e limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sweet friday: Madeleine menta e limone", scopri come si prepara.
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Sweet friday: Madeleine menta e limone
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- burro
- farina
- gallinella
- lievito
- limoni
- menta
- miele
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento:1) Tritate le foglie di menta e mettetele in un pentolino con il burro e il miele. Scaldate, fate sciogliere bene il burro, mescolate e lasciate raffreddare.2) Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e ben areato. Incorporate, poco per volta, la farina setacciata con il lievito e il sale. Unite il burro aromatizzato alla menta e la scorza grattugiata del limone, continuate a lavorare il composto con le fruste finch non sar omogeneo. Lasciatelo riposare per circa un'ora nel frigorifero.3) Scaldate il forno a 250/270. Riempite le formine per...
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