GNOCCHI DI RICOTTA AI MIRTILLI
Ricetta, ingredienti e consigli per "GNOCCHI DI RICOTTA AI MIRTILLI", scopri come si prepara.
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GNOCCHI DI RICOTTA AI MIRTILLI
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- basilico
- burro
- latte
- mirtilli
- noci
- olio
- pancetta
- parmigiano
- pasta tipo gnocchi
- pepe
- ricotta salata
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO: In una padella,fate cuocere la pancetta a fiamma vivace,fino a renderla croccante,mettetela poi da parte in un piatto. In un’altra padella,cuocete a fiamma viva per soli 2′ i mirtilli e spegnete la fiamma; Nella stessa padella in cui avete cotto la pancetta,versate il latte con il burro,una macinata di pepe,ed una presa di sale,mescolate e scaldate a fiamma dolce. Cuocete gli gnocchi in acqua bollente salata,scolateli ed adagiateli poi nella padella col latte,aggiungete anche il parmigiano grattugiato,date una mescolata ed infine unite i mirtilli,mescolate...
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