Coda di rospo alla griglia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Coda di rospo alla griglia", scopri come si prepara.
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Coda di rospo alla griglia
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- aglio
- coda di rospo
- olio
- pane
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...preparate la panatura e far riposare il pesce coperto di panatura in frigorifero per almeno un’ora. Mettete in un mixer il pane grattugiato, uno spicchio di aglio sbucciato, il prezzemolo, 2 bei pizzichi di sale, e 4-5 cucchiai di olio (l’olio serve soprattutto per far aderire bene il pane al pesce). Mixate il tutto poi ricoprite il pesce di panatura e mettetelo in frigorifero. Quando sar ora accendete il barbecue, io ne uso uno portatile, che si scalda in 15 minuti, ma il tempo varia da barbecue a barbecue. Quando la griglia sar calda mettete a cuocere la coda di rospo e...
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