Couscous con ceci e uvetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Couscous con ceci e uvetta", scopri come si prepara.
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Couscous con ceci e uvetta
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Ingredienti
- brodo vegetale
- ceci
- cipolla
- couscous
- curry
- olio
- pollo
- pomodori
- prezzemolo tritato
- sale
- tacchino
- tonno
- uvetta
Ricetta
...Preparazione del couscous con ceci e uvetta: Mettete in ammollo l’uvetta in acqua tiepida e lasciatela per circa mezz’ora, in modo che si gonfi e si ammorbidisca. Nel frattempo, mondate la cipolla e tritatela piuttosto finemente, quindi fatela appassire in un tegame con olio evo e un cucchiaio di acqua calda. Quando la cipolla sar trasparente, metteteil curry e fatelo amalgamare bene. Scolate i ceci dal loro liquido e aggiungeteli nel tegame. Salate e fate insaporire il tutto a fuoco basso per qualche minuto, quindi strizzate l’uvetta ammollata e aggiungetela al resto...
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Couscous con ceci e uvetta