Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta semifreddo con pavesini e fragole", scopri come si prepara.
...Preparazione: pulire e lavare fragole e lamponi; preparare la bagna: passare al passatutto i lamponi e 100 grammi di fragole, filtrare il liquido con una garza o un colino a maglie strette per togliere i semi e farlo bollire con un cucchiaio di zucchero per 5 minuti; lasciare raffreddare; preparare la crema:sbattere bene l’uovo(o le uova) con2 cucchiai dizucchero e la farina,diluire con poco latte alla volta in modo che non si formino grumi, aggiungerela scorza di limone e fare cuocere la crema finch non addensata e uniforme girando sempre .Lasciarla freddare girandola...
vai alla ricetta completa