Ricetta veloce per cucinare il piccione
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta veloce per cucinare il piccione", scopri come si prepara.
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Ricetta veloce per cucinare il piccione
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- aglio
- alloro
- odori
- olio
- pane
- piccioni
- sale
Ricetta
...Per prima cosa ho diviso il piccione in 2 parti uguali eliminando lo sterno, la cassa toracica e la colonna vertebrale (che non ho buttato ma l’ho fatta cuocere insieme al resto del piccione perch secondo me aiuta a dare pi sapore). Ho messo sul fuoco una padella antiaderente con 3 cucchiai di olio, lo spicchio di aglio e le foglie di alloro, l’ho fatta scaldare, poi ho meddo il piccione (che avevo gi salato) a cuocere appoggiandolo dalla parte della pelle. L’ho fatto cuocere per 10-12 minuti,, poi l’ho girato notando che aveva preso un bel colorito. Dopo...
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