Pasta alla Sorrentina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta alla Sorrentina", scopri come si prepara.
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Pasta alla Sorrentina
https://blog.giallozafferano.it/cucinaitalianaedintorni/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 11 Minuti
Ingredienti
- basilico
- mozzarella di bufala
- olio
- pasta tipo mezze penne
- pasta tipo pasta corta
- pasta tipo penne
- pomodori
- pomodori maturi
- sale
Ricetta
...procedimento render pi semplice spellare i pomodori. Rimuoviamo quindi la pelle, i semi e ‘acqua dai pomodori, tagliamoli a dadini e lasciamoli scolare anche dentro un colino. Tagliamo a tocchetti anche la mozzarella e facciamola scolare. Mettiamo quindi sia i pomodori che la mozzarella e le foglioline di basilico lavate e tagliate a pezzetti in una ciotola e condiamo con olio Evo e sale. Scoliamo bene la pasta quando ancora al dente e versiamola dentro il condimento, mescoliamo bene e serviamo subito. Se la ricetta vi piace, seguitemi su Facebookdando un like alla...
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