Passatina di Ceci con Crostini e Gamberi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Passatina di Ceci con Crostini e Gamberi", scopri come si prepara.
Passatina di Ceci con Crostini e Gamberi
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- aglio
- brodo vegetale
- ceci
- crostini
- farina
- gamberi
- gamberoni
- mazzancolle
- olio
- pane integrale
- peperoncino
- rosmarino
- sale
- semi di lino
- zucca
Ricetta
...preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 1 ora per i ceci, 5 minuti per i gamberi e 15 minuti per la passatina Difficolt: facile Costo: medio Ingredienti per 4 persone 300 gr di ceci secchi (oppure 2 confezioni di quelli in scatola) 20 gamberoni (anche surgelati) 2 rami di rosmarino 1 spicchio di aglio mezzo peperoncino 400 gr di pane integrale per fare i crostini olio EVO e sale q.b. Preparazione Il giorno prima ammollate i ceci in acqua fredda e lasciateli in ammollo per almeno 12 ore. Quindi cuocete i ceci: io uso la pentola a pressione e metto a freddo i ceci ricoprendoli con acqua...
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