RISOTTO AGLI ASPARAGI E TALEGGIO
Ricetta, ingredienti e consigli per "RISOTTO AGLI ASPARAGI E TALEGGIO", scopri come si prepara.
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RISOTTO AGLI ASPARAGI E TALEGGIO
https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/Ingredienti
- aglio
- asparagi
- burro
- cipolla bianca
- olio
- parmigiano
- riso carnaroli
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Tritate la cipolla e mettetela in una padella capiente con un giro d’olio ed il riso,alzate la fiamma,e,lasciate tostare per qualche minuto,mescolate,unite abbondante acqua calda e cuocete a fiamma media,(se ce ne sar il bisogno unirete altra acqua calda durante la cottura). Nel frattempo,dopo averli puliti e lavati,fate lessare in acqua calda salata gli asparagi; una volta cotti,una parte,frullateli a crema con il minipinner e con poca acqua di cottura,mentre l’altra parte,tagliatela a tronchetti e saltatela in padella per qualche minuto,con l’aglio e un...
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