Cioccolatini alla menta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cioccolatini alla menta", scopri come si prepara.
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Cioccolatini alla menta
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- cacao
- cioccolatini
- cioccolato dolce
- cioccolato fondente
- menta
Ricetta
...preparato una buona salsa alla menta ho ben pensato di usarla per farcire dei gustosi cioccolatini. Ingredienti: 200 g cioccolato fondente qualche cucchiaio di salsa alla menta Per prima cosa ho sciolto il cioccolato fondente a bagnomaria, mescolandolo spesso, senza farlo scaldare troppo (ha raggiunto i 48 ). Poi ho versato 2/3 del cioccolato sul piano di marmo e ho iniziato a temprarlo, allargandolo sul pino con una spatola e poi raccogliendolo su se stesso, ho ripetuto l’operazione 3-4 volte, fino a quando ho sentito che la consistenza del cioccolato iniziava a cambiare,...
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Cioccolatini alla menta