Quaglie ripiene
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quaglie ripiene", scopri come si prepara.
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Quaglie ripiene
https://blog.giallozafferano.it/zialora/Ingredienti
- aglio
- arrosto
- carne macinata
- odori
- olio di semi
- pangrattato
- parmigiano
- patate
- prezzemolo
- quaglie
- rosmarino
- sale
- salsicce
- salvia
- uova
Ricetta
...preparazione e cottura occorre poco pi di un’ora. Ingredienti per 4 persone: 4 quaglie 100 grammi di carne macinata 1 salsiccia (80 grammi circa) 1 uovo 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 4 cucchiai di pangrattato 1 ciuffetto di prezzemolo 1 spicchio di aglio piccolo 1 ciuffetto di salvia 1 rametto di rosmarino sale 1,2 Kg di patate olio di semi Preparazione: pulire accuratamente le quaglie e aprirle sul petto; lavarle in acqua corrente e farle scolare; lavare gli odori; fare un trito di aglio salvia e aghi di rosmarino e insaporirvi le quaglie con un po’ dio sale; in una...
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