Grissini al Sesamo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Grissini al Sesamo", scopri come si prepara.
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Grissini al Sesamo
https://blog.cookaround.com/sloppina/Ingredienti
- brioches
- farina
- grissini
- lievito
- nutella
- olio
- sale fino
- semi di sesamo
- sesamo
Ricetta
...PREPARAZIONE: Mescolate la farina e il lievito madre nella ciotola della planetaria (potrete come sempre preparare l’impasto anche a mano o con il Bimby), cominciate ad aggiungere gradatamente l’acqua e l’olio mescolando a bassa velocit. Aumentate leggermente i giri e appena vedrete l’impasto incordarsi aggiungete il sale fino. Lavoratelo per 5 /10 minuti fino a che non lo vedrete bello elastico e liscio. Trasferitelo sulla spianatoia e tiratelo con il mattarello in una sfoglia non troppo sottile (foto 1) poi con il taglia pizza o un coltello a lama...
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