Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con marmellata di mandarini", scopri come si prepara.
...Preparazione Disponete a fontana la farina a con il lievito, al centro mettete il burro tagliato a cubetti, le uova, il tuorlo, lo zucchero, la buccia grattugiata del limone. Lavorate con la punta delle dita amalgamando velocemente gli ingredienti messi al centro. Mescolateli infine con la farina, ricavandone un panetto omogeneo, formate una palla, avvolgetela nella pellicola e mettetela in frigorifero per due ore. Imburrate ed infarinate uno stampo per crostata. Trascorso il tempo di riposo, riprendete la pasta e stendetela con il mattarello in una foglia sottile, ma non troppo; ritagliate...
vai alla ricetta completa