STRUEDEL SALATO AL RAGÙ BIANCO & POMODORINI CHERRY
Ricetta, ingredienti e consigli per "STRUEDEL SALATO AL RAGÙ BIANCO & POMODORINI CHERRY", scopri come si prepara.
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STRUEDEL SALATO AL RAGÙ BIANCO & POMODORINI CHERRY
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- aglio
- basilico
- brodo di dado
- carne macinata
- carote
- cherry brandy
- cipolla
- dadi
- formaggi
- mozzarella
- olio
- pasta sfoglia
- pepe
- pomodorini
- sale
- sedano
- semi di sesamo
- sesamo
- sugo
- vino bianco
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Preparate il rag, tritando finemente la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano e facendo soffriggere il tutto in un tegame con un filo d'olio EVO. Quando le verdure saranno ben rosolate, aggiungere la carne, mescolare bene e far cuocere il tutto per 15 minuti a fuoco soave. Se dovesse risultare troppo asciutto potete sfumare con del vino bianco o con del brodo di dado, ma non esagerate giacch se risultasse troppo bagnato rovinerebbe la sfoglia durante la cottura in forno. A fine cottura aggiustare di sale o dado, pepe e spolverare con...
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