Torta rustica con salsiccia e cime di rapa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta rustica con salsiccia e cime di rapa", scopri come si prepara.
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Torta rustica con salsiccia e cime di rapa
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- aglio
- olio
- pasta sfoglia
- peperoncino piccante
- rape
- sale
- salsicce
- scamorza
Ricetta
...Preparazione Pulite le cime di rapa. Cuocetele in acqua bollente salata per 4-5 minuti. Scolatele bene. In una padella mettete l’olio e fate rosolare lo spicchio d’aglio, unite il peperoncino e le salsicce sbriciolate, cuocete fino a doratura della salsiccia, poi unite le rape e saltate per qualche minuto, regolate di sale. Srotolate i dischi di pasta sfoglia, disponetene uno su una teglia ricoperta di carta forno, distribuite la salsiccia con le cime di rapa, cospargete con la scamorza grattugiata o sminuzzata. Coprite con il secondo disco di sfoglia, arrotolate i bordi per...
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