Bimby, Pizza con Gorgonzola e Pere
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bimby, Pizza con Gorgonzola e Pere", scopri come si prepara.
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Bimby, Pizza con Gorgonzola e Pere
https://www.bimby-ricette.it/Ingredienti
- basilico
- carciofi
- farina
- latte
- lievito di birra
- malto d'orzo
- mozzarella
- olio
- olive
- orzo
- polpa di pomodoro
- pomodori
- pomodori pelati
- sale
- siero
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Inserire nel boccale l'olio, il lievito, l'acqua, il latte tiepido: 10 sec. A vel. 4. Versare la farina 20 sec. Vel 6 e 1 min a vel spiga. Lasciare lievitare l'impasto finch avr raddoppiato il suo volume, poi sgonfiare la pasta e stenderla in una teglia unta d'olio. Disporre sull'impasto la mozzarella tritata, i pelati sminuzzati e aggiungere un filo d'olio. Cuocere in forno a 220 per circa 20 minuti. Poco prima del termine della cottura aggiungere i Carciofi e le Olive. Note: E' un piatto completo ed equilibrato, un ottimo esempio di...
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