Ricetta, ingredienti e consigli per "Cantucci con Gocce di Cioccolato", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 MINUTI
Tempo di cottura: 20 MINUTI
...PROCEDIMENTO Setacciare la farina con il carbonato di ammonio (o con il lievito). Mettere nella planetaria insieme allo zuccheto e le uova. Impastare fino a quando risulterà un composto omogeneo. In mancanza di una planetaria impastare tranquillamente a mano su una spianatoia leggermente infarinata. Aggiungere le gocce di cioccolato e continuare ad impastare fino a quando si saranno perfettamente amalgamate all’impasto. A questo punto creare con la nostra pasta 4 filoncini di diametro di circa 3 cm. disporli abbastanza distanziati su una teglia ricoperta di carta da forno e far...
vai alla ricetta completa