Farfalle al salmone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Farfalle al salmone", scopri come si prepara.
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Farfalle al salmone
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- brandy
- burro
- cipolla
- cipolline
- crema di latte
- erba cipollina
- latte
- panna fresca
- pasta tipo farfalle
- pepe
- sale
- salmone affumicato
- vodka
Ricetta
...PREPARAZIONE: Far cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo preparate il condimento facendo appassire in una larga padella, che poi dovr contenere la pasta, la cipolla tritata finemente nel burro fuso. Unitevi subito il salmone affumicato tagliato a listarelle, date una mescolata veloce e sfumate con un bicchierino di Vodka o Brandy. Aggiungete quasi tutta la panna, lasciandone da parte un pochino, pepate leggermente e saltatevi dentro le farfalle gi cotte, decorate con qualche stelo di erba cipollina tagliuzzata finemente con una forbice da cucina e il resto della...
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