TIMBALLO DI RISO CON CANNELLA, MANDORLE E FONTINA D'AOSTA - Ai fornelli con Roby - Speciale Natale
Ricetta, ingredienti e consigli per "TIMBALLO DI RISO CON CANNELLA, MANDORLE E FONTINA D'AOSTA - Ai fornelli con Roby - Speciale Natale", scopri come si prepara.
TIMBALLO DI RISO CON CANNELLA, MANDORLE E FONTINA D'AOSTA - Ai fornelli con Roby - Speciale Natale
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Ingredienti
- brodo vegetale
- burro
- cannella
- cipolla
- coppa
- dadi
- formaggio grana
- mandorle
- noci
- olio
- riso per risotti
- speck
- vino bianco
Ricetta
...PREPARAZIONE: Mondare e tritare finemente la cipolla, rosolare con un filo d'olio EVO in una pentola capiente.Unire il riso e tostare un paio di minuti mescolando bene il tutto. Sfumare con 1 bicchiere di vino bianco secco.... e mentre tanto un altro mezzo bicchiere lo bevete alla mia salute! :)Aggiungete la cannella macinata e il brodo all'occorrenza, secondo la necessit di cottura, poco a poco. Lasciate cuocere a fuoco soave.Mentre tanto, tagliate a quadretti la fontina, tritate grossolanamente delle mandorle e mettete a tostare altre mandorle intere per la decorazione definitiva.A...
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