Ricetta, ingredienti e consigli per "Polenta di Storo con pioppini e Puzzone di Moena", scopri come si prepara.
...Preparate la polenta utilizzando la tecnica della pentola a pressione. Mettete l'acqua a bollire nella pentola a pressione, quando raggiunge l'ebollizione salatela e versatevi a pioggia la farina, mescolando continuamente con una frusta. Chiudete la pentola a pressione e non appena inizier a fischiare contate venti minuti, trascorsi i quali spegnete il fuoco e aspettate di poter aprire la pentola.Nel frattempo rosolate in un'ampia padella un filo d'olio con uno spicchio di aglio, aggiungete i pioppini puliti (ai quali dovrete eliminare i gambi terrosi) e i porcini secchi, precedentemente...
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