Ajvar salsa: ricetta fatta in casa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ajvar salsa: ricetta fatta in casa", scopri come si prepara.

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Ajvar salsa: ricetta fatta in casa

Spunti di Bontà | Ricette gustose spiegate con cura

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti
  • aceto di mele
  • aglio
  • melanzane
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo spaghetti
  • pepe
  • peperoncino rosso
  • peperoni rossi
  • sale
  • zucchero
Ricetta

...preparazione. Solo col tempo e con il mutare delle circostanze storiche, la sua produzione si diffuse tra le famiglie, portando con s il gusto autentico delle tradizioni locali. Oggi, l'Ajvar pi di una semplice salsa: diventato un vero e proprio simbolo culinario, apprezzato e protetto come parte del patrimonio culturale. Varianti locali, come l'Ajvar casalingo di Leskova' e l'Ajvar macedone, sono state riconosciute e preservate, garantendo la loro autenticit e peculiarit. La preparazione di questa prelibatezza richiede tempo e dedizione. Dai peperoni corvati ...

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Ajvar salsa: ricetta fatta in casa