CHIOCCIOLE CON MARMELLATA DI ALBICOCCHE: PASSIONE LIEVITATI E IRRESISTIBILE BONTÁ

Ricetta, ingredienti e consigli per "CHIOCCIOLE CON MARMELLATA DI ALBICOCCHE: PASSIONE LIEVITATI E IRRESISTIBILE BONTÁ", scopri come si prepara.

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CHIOCCIOLE CON MARMELLATA DI ALBICOCCHE: PASSIONE LIEVITATI E IRRESISTIBILE BONTÁ

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Tempo di preparazione: 45 Minuti

Ingredienti
  • burro
  • farina 00
  • farina manitoba
  • latte
  • lievito
  • lievito di birra
  • limoni
  • marmellata di albicocche
  • pasta tipo chiocciole
  • sale
  • scorza di limone
  • tuorlo d'uovo
  • vaniglia
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...PROCEDIMENTO:Sciogliete il lievito di birra nell'acqua tiepida e lasciate riposare per qualche minuto.Nel frattempo in un padellino fate sciogliere 120 g di burro. (I restanti 60 g serviranno per la farcitura). In una ciotola capiente mettete il burro fuso, il lievito sciolto, il latte tiepido, lo zucchero, la scorza di limone grattugiata, i semi della bacca di vaniglia e il pizzico di sale.Mescolate il tutto.Aggiungete le farine setacciate, i tuorli d'uovo e mescolate bene il composto.Formate una palla omogenea e lasciate lievitare l'impasto coperto da un canovaccio per circa 2...

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CHIOCCIOLE CON MARMELLATA DI ALBICOCCHE: PASSIONE LIEVITATI E IRRESISTIBILE BONTÁ