Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTE ALLA CACCIATORA", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Versate in una ciotola il macinato, le uova, il formaggio grattugiato, l'aglio schiacciato, il pangrattato, il latte, un pizzico di sale e il prezzemolo tritato. Impastate fino ad ottenere un impasto compatto e morbido. Adesso, formate delle polpette grandi quanto una noce. Mettetele da parte. Sbucciate la cipolla e la carota e dopo, tritatele con un mixer, insieme al sedano Adesso, versate un filo abbondante di olio di oliva in una padella e fate soffriggere il trito preparato. Aggiungete le polpette e fatele insaporire qualche minuto. Sfumate con il vino...
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