Carote e piselli in umido

Ricetta, ingredienti e consigli per "Carote e piselli in umido", scopri come si prepara.

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Carote e piselli in umido

Gran Consiglio della Forchetta

Ingredienti
  • brodo vegetale
  • carote
  • cipolla
  • olio d'oliva extra-vergine
  • piselli
  • prezzemolo
  • sale
Ricetta

...Procedimento Prendete le carote, mondatele e poi lavatele sotto l'acqua corrente. Tagliatele a piccole rondelle e raccoglietele in un piatto o un contenitore di vetro. Fate precuocere le carote al forno a microoonde per una decina di minuti, senza aggiungere dell'acqua. Prendete i piselli. Se avete scelto di utilizzare i pisellini surgelati, versateli in una ciotola e scongelateli con una lieve pre-cottura al forno a microonde. Prendete una casseruola, aggiungete un filo d'olio extravergine di oliva ed un trito di cipolla. Lasciate dorare la cipolla...

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Carote e piselli in umido