Ricetta, ingredienti e consigli per "Tacconi di fave agli asparagi", scopri come si prepara.
...Procedimento Per la preparazione dell'impasto si possono utilizzare due metodi'uno con la farina di fave ed uno con le fave secche. Se non si ha a disposizione la farina di fave, prendete le fave secche sgusciate e mettetele in un pentolino con un volume equivalente di acqua. Portatelo a bollore. Lessate le fave finch queste non risulteranno cotte (aggiungete altra acqua se necessario). Una volta che le fave risulteranno ben cotte ed ammorbidite prendete un frullatore ad immersione e frullatele per bene fino ad ottenere una purea. Adesso preparate una...
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