Ricetta, ingredienti e consigli per "Pere candite senapate - ricetta passo passo", scopri come si prepara.
...procedimento non richiede lavoro ma pazienza.Io ho scelto di candire delle piccole pere perch le preferisco e per poterle lasciare intere, ma vanno bene anche delle normali pere Kaiser. Ingredienti 20 pere piccole o 4 pere Kaiser600 gr di zucchero600 ml di acqua220 g di glucosioa piacere 1 cucchiaino di senape in polvere o 6 gocce di senape se scegliete l'essenza Procedimento Un una pentola che possa contenere un cestello o uno scolapasta (poi capirete il perch), preparare uno sciroppo unendo lo zucchero, il glucosio e l'acqua.Portare a bollore e immergervi le pere....
vai alla ricetta completa