Ricetta, ingredienti e consigli per "Brutti Ma Buoni versione Bimby", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 50 Minuti
...PROCEDIMENTO CON BIMBY Mettere nel boccale 350 g. di zucchero e polverizzare: 40 sec./vel.10. Riunire sul fondo con la spatola. Posizionare la farfalla. Aggiungere gli albumi e montare : 10 min./37C/vel.2. Lasciare riposare nel boccale per 5 minuti. Montare ancora: 5 min./37C./ veloc.2 fino ad ottenere un composto estremamente spumoso e sodo. Togliere la farfalla e trasferire il composto in una ciotola capiente. Senza lavare il boccale mettere le mandorle tostate e tritare: 20 sec/vel.4. Trasferire il trito nella ciotola con gli albumi e mescolare bene con una spatola,...
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