Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine ripiene cotte in forno", scopri come si prepara.
...preparazione del ripieno. Una volta raffreddata, unite la polpa delle zucchine alle patate. Mescolate e aggiungete il tonno ben sgocciolato dall'olio, il tuorlo e infine il formaggio grattugiato. Fate amalgamare bene tutti gli ingredienti, in modo da ottenere un impasto omogeneo. Se il composto risulta troppo morbido, aggiungete del pan grattato. A questo punto, farcite ogni singola barchetta di zucchine con il composto, e adagiatele in una teglia foderata con carta forno. Cospargete la superficie con del pangrattato e infine irroratele con un giro d'olio. Adesso sono pronte...
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