Ricetta, ingredienti e consigli per "Ragù di salsiccia bianco", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
...Procedimento Iniziate con il trito di cipolla, sedano e carota. Mettete sul fuoco una pentola capiente contenente l'olio e mettete il trito di odori lasciandole imbiondire. Aggiungete a questo punto le salsicce e fatela rosolare bene, sgranandole con il mestolo di legno; aggiustate di sale e pepe. Mescolate molto bene fino a quando la carne arrivata alla sua cottura, aggiungete il vino bianco e lasciate evaporare a fuoco moderato, mescolate di tanto in tanto. Fate cuocere a fuoco basso per circa un'ora o comunque per il tempo necessario. Aggiustate eventualmente di sale....
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