Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata con zucca e patata americana", scopri come si prepara.
...preparazione In una casseruola far soffriggere uno spicchio d'aglio tritato finemente con un cucchiaio d'olio evo. Aggiungere la zucca e far insaporire. Successivamente aggiungere la patata e il brodo,gi salato,e lasciar cuocere per 30 minuti. Una volta cotto frullare con un frullatore ad immersione. Preparare i crostini facendo scaldare l'olio in una padella,aggiungendo il pane tagliato a cubetti piccoli,il rosmarino e un pizzico di sale. Una volta che i crostini saranno croccanti,versarli sulla vellutata,spolverare con il pepe bianco, o anche col pepe rosa a seconda dei...
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