Ricetta, ingredienti e consigli per "Sagne a pezzi…la pasta fatta in casa dai miei nonni", scopri come si prepara.
...prepara in Abruzzo, terra da cui provenivano i miei nonni e mio padre. Si tratta di un piatto povero che risale a tanti anni fa quando in casa non si avevano tanti ingredienti eppure si creavano piatti super buoni e allo stesso tempo semplici. Le ricordo da sempre. Fanno parte di me. Credo di averle assaggiate quando ancora non arrivavo al tavolo e, chi si ricorda, mi assicura che le ho sempre gradite moltissimo. Mia madre, napoletana, mi racconta che la prima volta che ha incontrato i nonni e la bisnonna paterni in Abruzzo in tavola sono state servite le sagne a pezzi. Da quel momento se...
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