Ricetta, ingredienti e consigli per "ANELLI DI TOTANO FRITTI E SPEZIATI", scopri come si prepara.
...Preparazione: Per prima cosa, lavate ed asciugate gli anelli di totano. Prendete una ciotola e mescolate le spezie con un pizzico di sale. Mettere in grande recipiente le due farine nella misura di: 3/4 di farina 00 e 1/4 di farina di grano e mischiare bene. Aggiungete anche le spezie e mescolate. Prendete gli anelli di totano, metteteli nel recipiente con le farine speziate e rigirateli bene, in modo che assorbano gli aromi. Fate scaldare abbondante olio di semi e quando sarà ben caldo, friggete gli anelli per circa 3-4 minuti, rigirandolo di tanto in tanto. Scolate, ponete su carta...
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