Ricetta, ingredienti e consigli per "Scaloppine con zucchine allo zafferano", scopri come si prepara.
...Preparazione; Lavate e tagliate le zucchine a rondelle. Tagliate a metà le fettine di pollo e passatele nella farina. Rosolatele nella padella con una noce di burro su entrambi i lati. Una volta che la carne si e rosolata toglietela dal fuoco. In un'altra padella fate sciogliere un po di burro e mettete le zucchine. Cuocetele per qualche minuto. Rimettete la carne sul fuoco e aggiungete le zucchine. Bagnate con il vino, lasciatene un goccio. Lasciate evaporare il vino Sciogliete lo zafferano nel goccio di vino rimasto e aggiungetelo alla carne. ...
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