Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone di pesce e patate senza uova", scopri come si prepara.
...lavate e con la buccia in abbondante acqua bollente non salata, le lascio cuocere per 50 minuti circa, comunque in base alla grandezza delle patate i minuti di cottura possono variare, quindi meglio verificare punzecchiandole con i rebbi di una forchetta. A fine cottura scolatele. Intanto potete tamponare bene il pesce, io ho utilizzato il prodotto surgelato per comodit, potete comunque optare per pesce fresco, il merluzzo e il nasello sono perfetti per questa ricetta perch hanno un sapore delicato che sta benissimo con le patate. N.B: se utilizzate il prodotto surgelato fatelo scongelare...
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