Ricetta, ingredienti e consigli per "Trippa alla romana ricetta classica", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 5 Ore
...preparazione della ricetta vera e propria quello della bollitura della trippa che è di circa 4 ore. La trippa di vitello cruda non si trova facilmente, mentre la trippa precotta è quasi sempre reperibile. In questa ricetta classica di trippa alla romana ho adoperato quella cruda ma se si ha della trippa precotta basterà seguire la ricetta dopo la bollitura. Difficoltà: Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 5 ore Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti ...
vai alla ricetta completa