Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di pesche e burrata", scopri come si prepara.
...Procedimento Il primo consiglio per avere un’insalata fresca, croccante e gustosa vi consiglio di immergerla in acqua e di lasciarla riposare in frigorifero per una notte intera. L’insalata assorbirà l’acqua diventando verde, croccante e fresca come appena raccolta. Non prolungate troppo a lungo la permanenza nell’acqua dopo 3-4 giorni l’insalata in ammollo inizia a deperire e disfarsi. Tagliate le pesche a spicchi di dimensioni omogenee, per una versione calda/fredda potete passarle su una bistecchiera così da grigliare la parte tagliata a vivo. Con questo...
vai alla ricetta completa