Ricetta, ingredienti e consigli per "Mele ripiene di Riso e frutta secca con crema Vegan alla vaniglia – I Menù del SorRISO", scopri come si prepara.
...Procedimento1. Prepara la farcia per le mele. Metti sul fuoco un pentolino con il latte vegetale. Unisci la polpa ed i semi recuperati dal baccello di vaniglia e porta ad ebollizione. Versa il riso e cuoci per circa 14-15 minuti. Una volta cotto, togli dal fuoco. Unisci lo sciroppo d'acero e mescola bene per amalgamare. Lascia raffreddare il risolatte a temperatura ambiente.2. Nel frattempo prepara le mele. Lavale ed asciugale. Taglia le calotte superiori, senza eliminare i piccioli. Bagnale con il succo di limone per evitare che anneriscano. Tieni da parte. Prendi le mele private della...
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