Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake salato con zucchine, provola e pancetta", scopri come si prepara.
...Lavare, asciugare e grattugiare le zucchine a julienne, quindi saltarle brevemente in padella con poco olio e sale. Disporre le uova intere con l’olio e latte e lavorarle con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Incorporare gradatamente la farina e mescolare continuamente con una spatolina per evitare la formazione di grumi. Aggiungere a poco a poco le zucchine, il parmigiano grattugiato e la pancetta e rimestare per distribuire uniformemente gli ingredienti. Versare il composto in uno stampo imburrato e cuocere a 180° per 30-35 minuti. Il nostro...
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