Ricetta, ingredienti e consigli per "Cotolette di maiale croccanti", scopri come si prepara.
...Procedimento : Frullate i cornflakes con un mixer in modo da ottenere una granella non troppo sottile. Prendete le fette di prosciutto di maiale e ponetele tra due fogli di carta forno. Con l'aiuto di un batticarne, o in alternativa del mattarello, battetele per renderle più sottili. Rompete un uovo in un piatto fondo sbattetelo con una forchetta. Passate le fette di carne prima nell'uovo sbattuto e poi nella granella di corn flakes. Friggetele quindi in abbondante olio extravergine di oliva. Servite le vostre cotolette di maiale croccanti ancora calde accompagnate da spicchi...
vai alla ricetta completa