Ricetta, ingredienti e consigli per "Merluzzo in crosta di patate", scopri come si prepara.
...Procedimento Pelate le patate, lavatele e tagliatele a rondelle sottili. Insaporite con sale e pepe. Sciacquate i filetti di merluzzo, scolateli bene, salate e pepate. Lavate il rosmarino e tritatelo. Prendete una pirofila e ricoprite il fondo con abbondante olio di oliva. Disponete uno strato di patate e distribuite sopra un po' di rosmarino. Disponete i filetti di merluzzo sopra le patate e poi, sopra, un altro strato di patate, che copra il pesce. Distribuite sopra ancora un po' di rosmarino e versate abbondante olio di oliva. Cuocete in forno preriscaldato, a 180°c,...
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