Liquore al cioccolato fondente

Ricetta, ingredienti e consigli per "Liquore al cioccolato fondente", scopri come si prepara.

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Liquore al cioccolato fondente

La cucina di Fabiola

Ingredienti
  • alcool
  • cacao
  • cacao amaro
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • essenza di vaniglia
  • latte
  • liquore
  • liquore al cioccolato
  • panna
  • panna fresca
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Riscaldare il latte con la panna e sciogliere dentro il cioccolato tritato. Aggiungere lo zucchero, il cacao e la vaniglia continuando a mescolare e portando a bollore per pochi minuti, fino ad arrivare ad un composto liscio e omogeneo. Togliere dal fuoco, filtrare con un colino, fare raffreddare e inserire l'alcool. Trasferire il liquore al cioccolato in una bottiglia, chiudere bene e fare riposare in un luogo fresco e asciutto, al buio, per almeno 10 giorni, prima di gustarlo. Puo essere consumato sia a temperatura ambiente che freddo riposto in frigo. Si conserva...

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Liquore al cioccolato fondente